Lněné semínko Náhradníci

Lněná semínka nabízejí řadu zdravotních výhod v rámci malých sezamových semen velikosti tobolek; Mezi jejich výhody , které živiny semena " jsou vázána na snížení rizika vzniku rakoviny a snížení krevního tlaku . Aby bylo možné absorbovat živiny a minerály Lněné semínko je , je třeba je brousit na prášek , komerčně dostupný jako lněná semínka . Může být použit jako zdravé a vegetariánské příjemný vazebné složky v mnoha receptů a mohou také sloužit jako nutriční doplněk k jakémukoliv druhu stravy . Pokud se vám nedaří získat lněné semínko , ale chcete -li vytvořit vlastní jídlo začlenit jejich výhody , budete muset přijmout řadu náhradníků . Ryby a rybí oleje

Samozřejmě, že není možné přímo nahradit vysoce aromatických rybích výrobků pro jakýkoli recept volat po lněné semínko . Nicméně , rybí olej obsahuje omega - 3 mastné kyseliny , který se nachází v lněné semínko ve vysoké koncentraci . Omega - 3 hraje roli ve funkci mozku a růstu , jakož i snížení rizika srdečních onemocnění . Kromě toho , může to snížit problémy zánět a pomáhá snižovat riziko rakoviny nebo artritidy . Místo zažívání omega-3 ve vitamínových doplňků nebo lněné semínko forem , použijte malé množství rybího oleje při vaření chutné pokrmy . Podívejte se na recepty, které budou pracovat s rybí příchutí , jako je zelenina , luštěniny a pokrmy inspirované ryb - střed středomořské stravy . Místo vody nebo kuřecího vývaru , můžete vařit rizoto a rýží v populaci ryb pro jídlo, které evokuje mořské plody , paellu hustě .
Celá zrna

Celá zrna poskytují vysoká hladina vlákniny , další cennou vlastností lněné semínko . Zatímco vlákno , také známý jako " balastních látek , " není absorbována v těle , to pomoc při střevní zdraví a střev pravidelností. Tím, že jí celá zrna , můžete se vyhnout problémům zažívacího traktu , jako jsou hemoroidy nebo divertikulární onemocnění tlustého střeva . S vysokým obsahem vlákniny strava může také snížit rizika tlustého střeva a konečníku . Kromě toho , dietní vláknina byla spojena s nižší hladiny cholesterolu v krvi , jak se snižuje lipoproteinů v krvi . To může také snižovat krevní tlak a sklon k zánětu , oba faktory, které přispívají ke zlepšení zdraví srdce . S vysokým obsahem vlákniny strava může také regulovat hladinu cukru v krvi , snižuje riziko vzniku diabetu 2. typu , a pomoc při hubnutí , což je rychlejší a déle trvající pocit " plnosti ".
zelenina a ovoce

Pokud vaření pikantní jídlo , náhradní zeleniny pro lněné semínko; pokud vaření něco sladkého , použijte ovoce . Ať tak či onak může přispět mangan do svého jídelníčku , živiny nalezené v lněné semínko ve vysokých úrovních . Můžete také získat mangan tím, že jí hořčice greenů , kapusta , mangold , římský salát , kapusty greeny , maliny , ananas nebo dokonce javorový sirup . Namísto přidání lněné semínko jídlo do svého palačinky nebo vafle recept , prostě top je s javorovým sirupem a malin a spárovat je s sklenici ananasového džusu . Mangan pomáhá tělu absorbovat a využívat biotin , thiamin , kyselinu askorbovou a cholin a syntetizovat mastné kyseliny . Stejně jako dietní vlákniny , ale také reguluje hladinu cukru v krvi . Mezi další výhody patří lepší žlázy štítné žlázy , nervový zdraví a ochranu proti poškození volnými radikály .