lněné semínko nebo lněný , jesemeno společné lnu . Len jejednoletá rostlina pocházející z některých částech Indie a Středomoří . To nese vědecký název Linum usitatissimum a patří do Linaceae rostlin rodu .
Charakteristika
lnu se vyznačuje malými listy a tenké , ohebné stonky . Rostlina může vyrůst až 36 centimetrů . Lněná semínka mají lesklé hnědé barvy , s výjimkou odrůdy Omega , která má zlatý odstín . Hmotnostních , len je o 40 procent ropy , více než polovina z nich je alfa -linolenové kyseliny ,esenciální mastné kyseliny . Lněné semínko je možno zemi a jeden jako doplněk stravy .
Historie
Po tisíce let , lidé se pěstuje len kvůli jeho vlákna , která se používá k výrobě prádla . Důkazy o pěstování lnu jde celou cestu zpět do starověkého Egypta a prehistorické Evropě , a výroba prádla byla rozšířená po celé Římské říši . Ve Spojených státech , a to až do poloviny the20th století , Američané zvýšil len nejen pro vlákna , ale pro lněného oleje , který byl použit jako povrch pro dřevěný nábytek . V roce 1950 ,biochemik v Německu , Johanna Budwig , používá lněný olej ve spojení se speciální dietou k léčbě pacientů s rakovinou .
Benefis
lněné semínko a lněný olej jsou bohatá na ALA , nebo alfa -linolenové kyseliny , typu omega - 3 mastné kyseliny podobné tomu, co se nachází v DHA a rybího oleje . Některé studie ukazují, že alfa -linolenové kyseliny a další omega - 3 mastné kyseliny , může pomoci při léčbě nebo prevenci hyperlipidémie a kardiovaskulární onemocnění . Lněné semínko je takédobrým zdrojem lignanů , které může případně mít anti- estrogenní vlastnosti, které mohou bojovat proti rakovině prsu a dalších typů rakoviny , které se spoléhají na estrogenu . Většina studií , které podporují toto tvrzení byly prováděny na zvířatech , ačkoli nedávný důkaz navrhnout, lněné semínko doplňky v kombinaci s nízkým obsahem tuku- strava může pomoci proti rakovině prostaty u jeho raného vývoje . Bylinkáři také doporučujeme lněné semínko při zácpě , menstruačních potížích a dalších zdravotních problémů .