Jak sklidit jalovcové bobulky

Přibližně 40 druhů jalovce existují . Nejznámější z nich je Juniperus communis , domácí částech Asie , Evropy a Severní Ameriky . Alkoholický nápoj gin obsahuje bobule z této rostliny . Tento druh se pohybuje od nízkých , šíření keře až 25 -noha stromy . Nejdůležitější fakt vědět , než se pokusíte sklizeň jalovcové bobule, je to, že některé druhy této rostliny jsou jedovaté a jiné produkují hořce chutnající bobule . Ujistěte se, správně identifikovat jalovec plánujete harvest.Things budete potřebovat
průvodcem pole
košíku nebo mísy
Rukavice
obrazovky Window
cihly nebo desky
Mason sklenice s víkem
Zobrazit další instrukce
1

identifikovat rostlinu plánujete sklizeň . Pomocí průvodce oblasti, například " Field Guide to North American Trees východní kraje , " od Audubon Society , s jistotou určit , žejalovec jste našli je Juniperus communis .
2

Pick modrá - černé bobule , které se cítí měkký a vlhký , dávejte pozor, abyste modřin nebo zlomit , když budete tahat z továrny . Můžete si pyré z bobulí , které se stanou drcený , pokud se vám líbí ; Epicentre uvádí,chuť a textura je " příjemné ".
3

Osušte si jalovec při pokojové teplotě po dobu asi tří týdnů. Prop obrazovku, okno nebo jinou obrazovku na cihly nebo desky v teplém , tmavém, suchém , dobře větraném místě a sledovat jejich průběh sušení každý den . Zlikvidujte všechny bobule, které zhnědnou nebo se zdají mít otvory , které mohou naznačovat hmyz žijí uvnitř .
4

Převod pečlivě sušené jalovcové bobule s jedním nebo více sklenic Mason s těsně přiléhajícími víčky a uložit je do chladném a tmavém místě po dobu až jednoho roku.