Jaké sušenky se hodí k uzené goudě?

Vodní krekry mají jemnou chuť, která umožňuje, aby uzený sýr gouda prosvítal, aniž by byl přehlcen. Jejich lehká, neslaná nevtíravá chuť z nich dělá skvělého partnera k uzené goudě.

Rye nebo Pumpernickel Crackers

Komplexní oříšková chuť tmavšího žita a sušenek z pumpernickel doplňují ořechovost uzené goudy. Mají také správné množství sladkosti, které vyvažuje slanost sýra.

Vícezrnné sušenky

Vícezrnné krekry poskytují skvělou symfonii chutí od ovsa po pšenici, ječmen a lněné semínko. Jsou bohaté na různé textury a příchutě, které dodávají uzené goudě zajímavou komplexnost.

Sezamové sušenky

Sezamové krekry dodávají uzené goudě jemné ořechové bohatství. Opečená sezamová semínka navrchu a jemná sladkost poskytují příjemný kontrast ke kouřové chuti sýra.

Sýrové nebo bylinkové sušenky

Bylinkové krekry (například ty s rozmarýnem, tymiánem nebo oreganem) a sýrové krekry se k uzené goudě opravdu skvěle hodí. Extra hloubka chuti, kterou poskytují, pozvedne zážitek ze sýra.