Počkejte, až se rostliny vyzrálé a nesou ovoce , které jsoupožadované barvy . Pepper rostliny potřebují minimálně jeden rok zrát . Oni produkují červené, zelené , bílé a černé pepře , jakovoce zraje .
2
Vyberte si pepře mimo závod . Visí v tenkých svazcích a vypadat podobně jako na osivo pop .
3
Vyberte si jednotlivé pepře mimo stonku a položit je ven na jemné síto . Ok musí být dostatečně malý, aby se pepře nespadají do .
4
Nechte pepře na přímém slunečním světle po dobu několika dnů , je soustružení příležitostně . Nejlepší způsob, jak zjistit připravenost a pepře je pokusit se brousit jeden nahoru . Pokud je to tvrdé a ostré , když země je připravena k použití .