zkoumat své hrozny pro znaky , které jsou připraveny ke sklizni . Sklizeň nemůže začít , dokud hrozny dozrávají . Příznaky se liší mezi odrůdami vinné révy , ale každá odrůda má charakteristickou barvu, vůni a chuť . Concord hrozny , například , jsou připraveni , když se zaseDeep Purple a mají typickou chuť Concord hroznové šťávy . Muscadines jsou buď fialová nebo zlatá , zelená , v závislosti na odrůdě , a obvykle mají silné , pižmovou chuť .
2
Vyhledejte jedinečnou stonek, který podporuje síť menších poboček , které tvoří jednotlivé clusteru . Tento stonek se nazývástopky . Snip kompletně přes stopky s hroznů frézy odstranit clusteru hroznů z vinné révy .
3
Seberte odtud nějaké scvrklá nebo příliš měkké hrozny z clusteru a dal clusteru ve vaší hroznů kontejneru .
4
Opakujte kroky 1-3 , dokud jsou hrozny sklizeny . Nechte nezralé shluky dále rozvíjet .
Klipart sklizeň třepáním
5
Spread plachtu pod hroznů révy vinné , kdy jsou hrozny dozrávají .
6
protřepejte révy energicky uvolnit zralé hrozny . Zralé hrozny by měly spadnout vinné révy na plachtu .
7
Shromážděte plachtu a nalijte hrozny do nádoby pro další zpracování .
8
Tento postup opakujte, jak více hrozny dozrávají .