jižní crabapple ( Malus angustifolia ) jerůžový kvetoucí , nepůvodní druhy , které se běžně roste v lesích a polích po celé střední a severní Georgie . I když tento strom je často nalezený v Gruzii , to není vždy k dispozici na komerčních školkách . " Dolgo " ( Malus x " Dolgo " ) a " Callaway " ( Malus " Callaway " ), jsou odolné odrůdy , nemoc - odolné , které jsou k dispozici obvykle v jeslích na jihovýchodě . Rostoucí zhruba 30 až 40 stop vysoký , " Dolgo " je vyšší než u většiny crabapples . Roste v US Department of Agriculture rostlin otužilosti zón 4 až 8 . " Callaway " a jižní jabloň jak rostou v USDA zóny 5 až 8 . Oba " Dolgo " a " Callaway " nese bílé květy a produkují velké , jasně červené plody, které jsou vynikající pro přípravu želé .
kvetoucí a plodící
brzy na jaře ,jabloň vytváří shluky malé , růžové nebo červené pupeny , které se otevírají do pěti petaled , někdy voňavými květy . Malé , zelené plody se objeví po květiny slábnout . Ovoce, který se podobá malé jablka , rozvíjí po celé léto , obvykle dosahuje asi 1 centimetr v průměru , ale nikdy více než 2 cm. V závislosti na odrůdě , některé plody zůstávají na stromě i do zimy , zatímco jiné stromy poklesu jejich plody v časném podzimu . Při pěstování na plném slunci , jabloň stromy často produkují hojné úrody .
Sklizeň
obvykle sklízet crabapples v Gruzii někdy mezi srpnem 1 a November 10, s nejaktivnější období sklizně se vyskytující v průběhu září. Zrající plody mohou být jasně červené , žluté nebosměsí červené , zelené a žluté . K testování zralosti , snížit ovoce otevřít a zkontrolovat semena . Semena by měla být hnědá aovoce by měl být pevný . Zlikvidujte všechny crabapples , které jsou měkké a sentimentální . Můžete si je v ruce nebo umístit plachtu pod stromem a třepe větve rychle sklízet ovoce . Poté, co si vybral , ukládat crabapples na chladném , suchém místě nebo chladem , dokud je budete používat . Pro dlouhodobé skladování , můžete zmrazit je .
Klipart Jelly a více
I když jsou zralé, crabapples jsou velmi strohý a kyselé . Recepty obvykle vyžadují velké množství cukru , aby se tyto kyselé ovoce chutná . Crabapples jsou nejčastěji vyrobeny na želé , džem nebo chutney . Jsoudobrým zdrojem pektinu , což je látka používá k zahuštění želé a užitečné pro výrobu domácí pektin pro zachování jiné ovoce . Můžete také stisknout je do jablečného moštu , nebo aby byly do jablečné šťávy nebo jablečného másla.