Při Do Bezinky Ovoce

jsou bezinky ( Sambucus canadensis )starodávný oblíbený pro výrobu koláče , džemy , želé a víno ​​? . Bezinky růst jako hole , které spojují do keře , který může být až 12 centimetrů. Oni shodili jejich listy na podzim . Bezinky rostou a jsou v zimě vytrvalý ve většině Spojených států . Ty jsou pěstovány jako okrasné keře a jejich plody koláč . Bezinky Plodová

bezu hole obecně nést ovoce v jejich druhém a třetím roce a zemřít ve čtvrtém . Na hole vyslat boční větve . V červnu , špičky postranních větví nese shluky malých , bílých voňavých květů . Ovoce se vyvíjí v seskupení desítek až stovek z bobulí . Bezinky začít červené, ale dozrávají do modro- fialové na konci srpna do začátku září . Když jsou zralé, odstranit celý shluk a svléknout bobule . Syrové bezinky obsahují špatně chutnající stahující látky, které z nich dělají nepoživatelné . Tyto sloučeniny jsou členěny podle vařením . Všechny bezinky produkty používají vařené plody a šťávy .
Pěstování

Ačkoli bezinek lze nalézt divoký v hodně z USA , mohou zahradníci raději koupit své rostliny od školky . Bezinky nejsou vybíraví o pH půdy , ale potřebují vlhkou , úrodnou , dobře propustnou půdu , a to zejména v prvním roce . Bezinky rostlin na jaře , rozteč rostliny asi 6 do 10 ft od sebe . Bezinky množit z řízků odebraných z tvrdého dřeva , zatímco rostliny jsou ve vegetačním klidu . Bezinky rostliny jsou mělké kořeny , takže je třeba mít dobře - zaléval , a to zejména v jejich první sezóně . Hnojit s 10-10-10 hnojivo se nanese 1 /2 libry za každý rok věku elektrárny , a to až do maximálně 4 kg. na rostlinu .
Weed Control

Hubení plevelů u mladých bezinek může být únavné . Jejich kořeny jsou mělké , jen asi 3-4 palců hluboko , takže se nemohou pěstovat více než 2 cm hluboko . Po prvním roce , měli byste kultivovat vůbec . Místo toho , regulaci plevelů tahem je rukou , zatímco oni jsou ještě malé , použití mulč do svého černého bezu posteli , a udržet široký pás těsně posečené trávy kolem okrajů . Jakmile bezinky keře zrají do hustého živého plotu , jejich odstín působí na potlačení plevelů .
Zahradnické

Bezinky poslat nové hole každý rok , zatímco staré hole ztrácí vitalitu a zemřít off . Bezu černého by měly být prořezány na konci zimy do časného jara , zatímco rostliny jsou stále ještě spící . Odstraňte všechny mrtvé , rozbité nebo slabé hole a všechny hole po dobu tří let . Nechte jedno-, dvou - a tří - rok- staré hole . K dispozici je šest různých druhů pěstovaných bezinek a mnoho zahrádkářů doporučit roste alespoň dvě různé odrůdy do 60 metrů od sebe pro křížení .