Jsou-li kanadské brusinky Ripe

? Zatímcohighbush brusinkový nesouvisí s komerčně pěstované suché zemi nebo bažiny brusinek , vypadá to a chutná jako běžnější ovoce . Highbush brusinky roste rodák v lesích a mokřinách v Severní Americe . Keře mohou růst jak vysoce jako 12 stop a jsou odolné vůči USDA otužilost zóny 2 . Také známý jako americká brusinek a squashberry ,ovoce má dlouhou historii použití Native Američany . Zralost

highbush brusinky dozrává v pozdním létě nebo brzy na podzim , v závislosti na klimatických podmínkách a podnebí . Plody dozrávají před prvními mrazy podzimních . Plody dozrávají těsně pod 1/2 palce v průměru a mají jasně červenou barvu . Bobule se držet keře i po mrazu v případě, že nejste sklizena nebo snědli ptáky .
Sklizeň

nejčastější sklizeň je po prvním mrazu pádu . Frost zlepšuje sladkost bobule , aproces zmrazení zjemňuje texturu bobule . Někteří pěstitelé nemají sklízet plody , a nechat ovoce na keře přidat barvu do zimní krajiny a poskytují krmiva pro volně žijící ptáky .
Květy

Klastry malých bílých květů tvoří každé jaro . Zatímco Květy jsou malé , mohou klastry být stejně velké jako 4 palce v průměru. Vzhledem k tomu, květy dozrávají , ovocné formy a zraje po celé léto .
Používá

Pěstitelé ovoce a plody shromažďuje výrobě želatiny a omáčky z kanadské brusinky . Ovoce je také konzumují v čerstvém stavu off buše v oblasti , obvykle po mrazu pádu . Domorodí Američané používat sirup proti kašli a nachlazení . Léčivé aplikace kanadské brusinky rozšířit kůry keře , který se používá při zácpě a chladných procedur .