účel, pro který chcete použít vaše angrešt určuje, kdy byste měli vybrat . Angrešt chuť různé v různých stádiích zrání , a proto může být použit pro různé aplikace chuť . Například , zelený angrešt , které jsou právě zrání , ale ne zcela zralé , jsou hořké , a proto jsou často používány v džemy , omáčky, koláče a pečivo , kde jsou smíchány s dalšími příchutěmi . Angrešt určené k přímé - z - the- Bush spotřebu v čerstvém stavu nejsou sklizeny , dokud nejsou úplně zralé .
Early Sbíráme
Pick časné angrešt pro aplikace , jako je uvíznutí , když jsou zelené , ale v plné velikosti . Tentokrát to vlastně trvá, než se angrešt uležet do této fáze se liší v závislosti na tom, kdy jste zasadil a vaše klimatické podmínky; jarní klíčení angrešt jsou často připraveny k vyzvednutí v této fázi na začátku roku do poloviny léta . Když vybíráte tyto plody , budou těžké , takže nemusíte mít strach o stlačení příliš těžké . Vyberte si každý druhý bobule , abyzbývající plody dostatek vzduchu a světla , aby i nadále zrát .
Ripe Sbíráme
angrešt bude plně zralé na konci léta . Víte , že jsou připraveni na plně zralé sklizni , když jsou červené nebo růžové a pocit rozmačkaný a měkké na dotek; To jsou bobule , které mohou být konzumovány přímo z továrny pro sladkou , ovocnou chuť . Buďte velmi opatrní sklizeň zbytek bobulí , protože jsou velmi měkké a snadno přebít otevřené , ne-li lehce manipulovat .
Další tipy
Při výběru angrešt na jakékoliv ročním období , dávejte pozor na trny elektrárny je , navrženy tak, aby vás od nástupu . Používejte zahradní rukavice a dlouhé rukávy se chránit . Tyto trny se nebude držet ptáky pryč , takže berte v úvahu pokrytí zrání rostliny s ptačí síťoviny , aby se ujistil, dostanete některé z ovoce stejně . Po sklizni , použijte buď částečně zralé nebo plně zralé angrešt během čtyř až pěti dnů. Mohou trvattrochu déle, než v uzavřených a chlazených kontejnerech , ale tyto plody nebudou mít zdravé dlouho po vyjmutí ze závodu .