Jsou-li Maliny Ripe

? Domácích maliny poskytují vítané dárky každé léto , ať už je budete používat k vaření nebo pečení nebo jednoduše jako svačinu . Nicméně, stejně jako u jiných malých druhů ovoce a bobule , zralost může být těžké určit , a sklizeň musí být provedena pečlivě , aby nedošlo k poškození plodu . Vzhledem k tomu, maliny nemají zrát po utržení , že je důležité , aby je sklizeň v pravý čas . Barva

Zralé maliny mají plnou a jednotnou barvu . Maliny se v mnoha barvách , včetně červené, černé , fialové a žluté . Červené maliny obvykle dozrávají jako první , pak černé odrůdy , následuje fialové a žluté . Při kontrole své malina keře na zralosti , zkontrolujte ovoce pečlivě vidět, žecelý Berry jestejné barvy - protože to jenejlepší a nejjednodušší indikace zralosti
Velikost a Texture
.

Zralé maliny dosáhnou své plné velikosti a vypadají kypré a lesklé . Mějte na paměti, že maliny může být dosaženo jednotnou barvu , než se plně dozrát , a proto je důležité zkontrolovat rostlin na chvíli vidět, pokud budou i nadále kypré až .
Taste

Také chuť testovat několik maliny se domníváte, jsou zralé , zda jste správně . Najděte bobule, které jsou kypré , jasné a jednotné barvy . Pokud by snadno přijít mimo stonek , to je další znamení , že jsou připraveni na sklizeň . Pak ochutnatpár vidět, když jste dosáhli svého vrcholu chuť . Pamatujte, že některé odrůdy malin mají nakyslou chuť , tak jen proto, že nejsou sladké , neznamená , že nejsou zralé .
Sklizeň a skladování

Maliny a další malé plody jsou křehké , takže je nutné zacházet opatrně při sklizni . Poté, co si vybral , umístěte maliny v mělké nádoby a chladem nebo ihned zmrazit ,University of Maine radí . V ideálním případě , chlazené ovoce by měl být zahřátý na teplotu 33 stupňů F tak rychle, jak je to možné . Plody vydrží tři-sedmdnů -li správně skladovány . Vzhledem k jejich krátkou dobou života , to je nejlepší sklízet ovoce z keřů jednou za dva až tři dny , aby stálý přísun .