Kiwi vinice kvetou v pozdním jaře , nastavte ovoce léta a dozrávají na podzim . Zatímco komerční pěstitele kiwi v Kalifornii začíná sklízet úrodu v říjnu a pokračuje přes část listopadu , sdružení Kalifornie vzácné Fruit pěstitelem doporučuje pěstitelům domácí odložit sklizeň nejméně do 1. listopadu a do poloviny listopadu, pokud je to možné . Komerční pěstitelé vybrat kiwi s dostatečným předstihem, aby byl čas pro odeslání do obchodů , ale pěstitelé domů může počkat , dokudovoce je jeho nejmilejší .
Náznaky, že Kiwi jsou připraveni vybrat
Kiwi rot rychle , pokud jsou oprávněni zůstat na vinici , dokud nejsou zcela zralé a měkké , takže byste měli sklízet v době, kdy jsou stále pevné a umožnit jim zrát mimo révu . Jsou připraveny k vyzvednutí , kdyžovoce je o velikosti slepičích vajec . Kůže by měla být hnědá a fuzzy , atělo by mělo být smaragdově zelený a posetý malými černými semínky . Jakmile si je vyzvednout , kiwi nevyvíjejí žádnou více cukru , takže budete chtítobsah cukru tak vysoko, jak je to možné . Komerční pěstitelé vyzkoušet cukr zjistit, zdaplod je připraven ke sklizni , ale budete muset spoléhat na data a vizuálních indikátorů k určení, zdaplod je připraven .
Sbíráme kiwi
Harvest Kiwi zaklapnutím ovoce off stonku . Případně , můžete snížitstonky v jedné rovině se základnou ovoce . Chcete-li prodloužit sklizeň , vyberte největší ovoce první a nechat menší kiwi rostetrochu více . Ujistěte se, že budete sklízet všechny plody , než první podzimní mrazy .
Zrání Kiwi
Kiwi dozrávají během několika dní , pokud jsou umístěny v papírové nebo plastové tašky na pokoji teplota . Můžete nastavit papírové sáčky na okenním parapetu , ale mějte plastové sáčky mimo dosah přímého slunečního záření . Pro rychlejší výsledky , umístěte zralé banán nebo jablko s kiwi v sáčku . Zralé plody produkuje ethylen plyn, který urychluje zrání . Firma , čerstvě vybral kiwi držet v lednici po dobu několika týdnů . Odstraňte je uležet při pokojové teplotě podle potřeby .