Když jsou černé tatarská třešně Ripe

? Pokud máte rádi třešňový koláč nebo džem , krásný displej čerstvých černých třešní v misce , na vrcholu zmrzlinu nebo v rámci smetanovou polevou , jste pravděpodobně zažili černé barbar třešně na jejich ripest . Druh třešní , také známý jako divoké třešně ,zralé černé tatarská s živými barvami a tvaru srdce je považováno za" dezert třešeň " mezi mnoha kuchařů . Vědět, kdyje zralé třešně vám umožní podílet se na tomto dezert tajemství , taky . Fakta

botanický termín pro černou barbar třešní je Prunus avium . Jiné sladké třešně jsou Bing , Rainer , Lambert a královna Anne , která se někdy nazývá Royal Anne nebo Napoleon . Strom roste nejlépe v chladnějších oblastech , jako je na pacifickém severozápadě ; Americké ministerstvo zemědělství klasifikuje své otužilost zóny jako 5. až 8. . V dubnu , květy strom s růžovými a bílými květy a zelenými listy , zatímco nadějné jeho třešeň ovoce na první pohled zdá .
klipart ovoce

Po rozkvětu svých květů v dubnu ,černá tatarská třešeň pečuje o své ovoce ( třešně ), které dozrávají na velké ( přibližně 1 palec ) tvaru srdce a tmavou barvu vína na konci června . Poté, co si vybral ,barva ztmavne do temně fialová nebo téměř černé , amaso může být stejně tmavé . Třešně rostou v trsech na stonky , které jsou často spojeni a obsahují jámy , které oddělují od těla snadno , když jsou zralé .
Používá

Black barbar třešně jsou velké a sladké , což jevynikající volbou jíst čerstvé mimo strom . Někdy odkazoval se na jako " dezert třešeň ",černá tatarská je jak dekorativní a chutné jako čerstvý ovocný dezert s nebo bez zálivky a jakozálivka pro dezerty , jako je zmrzlina , sorbet , koláče , dorty a jiné cukroví . Oni jsou také hezké a sladké jako nápojových ozdobami . Kromě své sladkosti , černé barbar třešně mají náznak kyselosti , což jeideální třešeň použít jako přísady pro koláče , džemy a želé dělá .

Výhody

i když ještě není vědecky prokázáno, USDA , zdravotní přínosy třešní obecně , a třešní zejména , byly dlouho věřil , aby zahrnovala prevenci rakoviny a snížení rizika kardiovaskulárních onemocnění , diabetu a Alzheimerově chorobě . Podle pěstitelů National Cherry a Industries Foundation , třešně obsahují vlákniny , vitamin C , karotenoidy , antokyany , draslík , quercetin a melatoninu .