? Když jsou Cactus hrušky zralé

Projděte suchých , písčitých oblastech v západní USA - včetně Colorado , Nové Mexiko , Utah , Arizona a Nevada - a zjistíte, opuncie divoce rostoucí . Tyto rostliny obvykle rostou 3 stop vysoká, ale může se rozšířit na 15 metrů široký . V červené nebo fialové hrušky jsou používány jako ovoce , a jedl čerstvé nebo omáčky a želé , zatímco silné masité výrůstky , nebo podložky se používají jako zelenina . Harvest Time

Cactus hrušky dozrávají v pozdním létě nebo brzy na podzim , v závislosti na klimatu . V nízkých oblastech Arizony , mohou dozrát již v srpnu . Ve vyšších nadmořských výškách v Utahu , Colorada a Nového Mexika , nemohou dozrávají až v září .
Ukazatele zralosti

hrušky tvoří v horní části podložky a mají kulatý , podlouhlý tvar . Ovoce změní tmavě červenou až skoro fialové , když jsou zralé a stává se velmi plná a pevná . Pokud si vybral před tím, než jsou zralé ,plody má hořkou chuť a zrnitou strukturu .
Sklizeň opuncie ovoce

Sklizeň opuncie ovoce jetrochu více dobrodružný než sklizeň sad druhů ovoce nebo bobulovin . Jeden chybný krok a budete skončit s pěstí plný nepříjemných ostnů . Používejte kožené rukavice , dlouhé kalhoty a kryté boty při sklizni opuncie ovoce . Jděte brzy ráno nebo v chladných večerů . Řez hrušky mimo závod s ostrým nožem a nosit je do koše nebo krabice .
Používá

když opuncie ovoce se sklízí v pozdním létě nebo brzy na podzim , které mohou být zpracovány do jam nebo sirupu pro celoroční použití . Chcete-li je jíst čerstvé , mytí ovoce a nakrájíme ji otevřenou . Vydlabat dužinu . Případně odstraňte hrubou slupku a nakrájejte hrušky , jako byste ananas . Opuncie ovoce má sladkou chuť připomínající meloun . Malé Semena jsou jedlá .