závislosti na oblasti země , broskve zrát v období od června do srpna . V severních oblastech ,sezóna později , zrající v červenci až srpnu. V jižních státech , broskve zrát dříve , připraven k vyzvednutí v polovině června do července . Pozdní mrazy a teplotní výkyvy mohou ovlivnit ideální zrání čas .
Vůně
Zralé broskve mají sladkou , svěží broskvovou vůni . Vůně v horní části plodu , kde se setkává strom . Pokud to voní sladké a broskvový , je pravděpodobné, zralé .
Skin Color
zelený podtón nezralých broskví zmizí,ovoce dozrává . Podívejte se na broskve bez zeleného odstínu na kůži pro označení zralého ovoce . Skutečná barva kůže se bude lišit v závislosti na ovocné odrůdy , ale měli byste vidět zlato , žluté nebo růžové zabarvení na ovoce .
Pevnost
Zvolte broskve že cítí mírně měkké na stromě . Broskve , které jsou příliš měkké , může být přezrálé , ale pokud zvolíte broskve s jen mírným dát ovoce , bude to pravděpodobně bude měkké , šťavnaté a sladké . Nemačkejte ovoce , jen jemně zatlačte na kůži . Pokud ho zmáčknout , riskujete modřiny maso .
Stem uvolnění
Když si vyberete zralé broskve , bude to uvolní snadno od stromu s malým tahem na vašem část . Máte-li vytáhnout na ovoce , to není úplně zralé ještě . Vzhledem k tomu, broskve jsou náchylné k tvorbě modřin , vyhnout mačkání ovoce příliš těžké, když se pokusíte odstranit ze stromu .