výplně mísa s jalovci . Crush bobule s dřevěnou lžící do bodu, kdy si rozdělit bobule , ale ne drtit je .
2
nalijte 1 centimetr vody do velkého hrnec . Nastavení chlazení skříně nad vodou; stojan se nesmí dotýkat vody a měla by se vešla do hrnce dokonale . Linkastojan s tenká a nastavit sklenice ve středu stojanu .
3
Nalijte si drcené jalovcové bobule do hrnce kolem sklenice , ujistěte se, nikdo se do sklenice . Rozložte je rovnoměrně na tenká .
4
Nastavte stewpot na velkém hořáku . Umístěte kovovou misku na vrcholu stewpot , centrování dno mísy přes sklenice . Jar se nesmí dotýkat dna misky . Naplňte misku s ledem .
5
Zapněte tepla na střední minimu . Voda by měla začít na páru a tlačit nahoru přes ovoce, odpařování oleje v bobule jako první . Pára kondenzuje na dně misky , spustit dolů na misku a odkapává do sklenice . Kdyžled v misce se změní na vlažnou vodou , váš olej je hotovo.