Jak zrát Sumac

Škumpa , která roste v celé Severní Americe a Africe , tvoří vysoké , bohaté shluky drobných červených plodů . Populární v různých kuchyní na Blízkém východě , různé druhy jedlých bobulí škumpy přidat elán do masa a zeleninová jídla , stejně jako letní nápoje jako limonády a ledový čaj . Ať už plánujete zmáčknout , drtí nebo prášek Sumac bobule , umožnit jim dozrát na vrcholu flavor.Things budete potřebovat
Papírové sáčky
Zobrazit více Instrukce dovolená 1

Dovolená plody na rostlině až do pozdního léta .
2

Zkontrolujte zařízení , hledá pro clustery hluboké červené nebo purpurově bobule . Některé klastry mohou být připraveny dříve než ostatní .
3

Squeeze bobule . Zralé plody se bude cítit v suchu a firma přesto pružné . Nezralé plody se bude cítit těžké , zatímco přezrálé bobule bude cítit příliš měkká .
4

Ochutnejte jednu bobule . Když jedl , bobule by měl mít jasný , citrón -jako trpkostí . Nezralé plody bude chutnat hořce .
5

Nechte nezralé shluky plodů na rostlině , aby i nadále zrání . Bobule bude pokračovat zrát až na podzim .
6

Cut bobule klastrů pro použití před dešťů . Nadměrné srážky na zrání bobulí oslabí jejich chuť .
7

Umístěte bobule v uzavřených papírových pytlů a nechat je při pokojové teplotě uležet na den nebo dva .