Počkejte , dokud nebudou připraveni . Většina zrna , ořechy a fazole jsou připraveny ke sklizni tři-pětden po vyklíčení . Zelení , jako jsou vojtěška , ředkvičky , listovou zeleninu , jsou připraveny během jednoho až dvou týdnů. Většina klíčky jsou připraveny ke konzumaci těsně poté, co rozvíjet své první dva listy a ztrácejí svou žlutou barvu .
2
sklizeň zralé klíčky od uchopení je v blízkosti jejich vrcholky a kroutí je bez vysazování zásobníku , kořenů a všechny . Mějte druhou ruku pevně na zásobníku , aby jej od zvedání ze stolu . To je vzácné pro všechny klíčky zrát ve stejnou dobu . Nechte nezralé výhonky na pozdější dobu .
3
Umístěte klíčky v cedníku a opláchněte je pod tekoucí vodou . Pokud je to nutné , odstraňte slupky ze semen uvízl na listy kapusty . Často ,tuhý sprška vody odstraní semena trup .
4
Cut kořeny mimo rostlin, které rostly v půdě .