Co potřebujete:
1. Čokoláda (bílá, mléčná nebo tmavá, podle vašich preferencí)
2. Formy na lízátka (k dispozici různé tvary)
3. Tyčinky na lízátko
4. Mikrovlnná trouba nebo dvojitý bojler
5. Lžíce
6. Plech vyložený pečicím papírem
Pokyny:
1. Připravte si formičky:
- Formy na lízátka důkladně umyjte a osušte, abyste odstranili veškeré zbytky.
2. Nakrájejte čokoládu:
- Čokoládu nasekejte na malé kousky nebo použijte čokoládové lupínky.
3. Rozpusťte čokoládu:
- Umístěte nasekanou čokoládu do misky vhodné do mikrovlnné trouby nebo na horní část dvojitého kotle.
- Ohřejte v mikrovlnné troubě na střední výkon v 30sekundových krocích, mezitím míchejte, nebo rozpusťte čokoládu nad vařící vodou z dvojitého vařiče za stálého míchání, dokud nebude hladká.
4. Přidejte dochucovadla:
- Pokud chcete, můžete v této fázi do rozpuštěné čokolády přidat aromata, jako je vanilkový extrakt, extrakt z máty peprné nebo dokonce potravinářské barvivo.
5. Nalijte do forem:
- Rozpuštěnou čokoládu opatrně nalijeme do připravených formiček na lízátka. Ujistěte se, že jste každou dutinu vyplnili téměř po okraj.
6. Vložte tyčinky:
- Vezměte tyčinky na lízátko a jemně vložte jednu do každé formy a zatlačte ji asi do poloviny do čokolády. Ujistěte se, že jsou tyčinky vloženy rovně a bezpečně.
7. Klid:
- Pekáč s naplněnými formičkami na lízátka dejte do lednice a nechte vychladit alespoň 30 minut nebo do úplného ztuhnutí čokolády.
8. Odformovat:
- Lízátka jemně vyjměte z forem vytlačením ze zadní strany.
9. Přidat dekorace (volitelné):
- Na přání můžete svá čokoládová lízátka ozdobit sypáním, barevným cukrem, jedlými třpytkami nebo oříšky.
10. Obchod:
- Čokoládová lízátka skladujte ve vzduchotěsné nádobě na chladném a suchém místě. Měly by dobře vydržet několik týdnů.
Užijte si svá domácí čokoládová lízátka! Jsou příjemným potěšením nebo promyšleným dárkem. Můžete experimentovat s různými odrůdami čokolády a příchutěmi a vytvořit tak jedinečná a lahodná lízátka.