Najít odrůdy nebo odrůd vinné révy na nákup . Vína mohou být vyrobeny z jednoho druhu hroznů převážně , nebo ze směsi několika druhů hroznů . Podle North Carolina Department of Commerce , existují čtyři hlavní typy hroznů , které je třeba pro výrobu vína . Jedná se o Vitis vinifera , francouzsko-americké hybridy , Vitis rotundifolia a labrusca typu . V každé z těchto kategorií jsou různé kultivary - zkratky pro pěstované odrůdy - si můžete vybrat . Například , Vitis vinifera hrozny patří Chardonnay , Cabernet Sauvignon, Merlot , Viognier a Cabernet Franc . Typy labrusca patří svornost a Catawba . Všechny z nich se úspěšně pěstují v Severní Karolíně . Udělejte si seznam odrůd na základě vašich požadavků na typ vína , kterou chcete provést .
2
Obrázek počet vinic , které potřebujete koupit . Michigan State University Extension naznačuje vzorec . Pokud , například , plánujete zasadit vinnou révu v řádcích 9 stop od sebe ve vzdálenosti 6 stop mezi jednotlivými révy , měli byste násobit 9 krát 6 , aby se dospělo k 54ft2 , což je, jak velký prostor každé víno bude vyžadovat . Ty pak rozdělit toto číslo do prostoru jedné akr, což je 43.560 ft2 , zjistit, kolik révy , které budete potřebovat pro každý akr pozemku hodláte zasadit s hroznovým vínem . V uvedeném příkladě , který je 806 réva .
3
Vyhledejte komerční školku , kde si můžete koupit různé hroznů , které jste vybrali . Severní Karolína Ministerstvo obchodu a webových stránek na North Carolina Vinaři asociace oba nabízejí rozsáhlý seznam školek . Plán objednat vinice alespoň jeden rok před výsadbou zajistit školku budou mít vinice na skladě .
4
web Michigan State University rozšíření naznačuje žádostí o písemné potvrzení při nákupu vinice . Certifikace by měla obsahovat prohlášení týkající se " pravdivost odrůdy , svobodu od virových chorob , a podmínky vrácení peněz nebo výměnu . " Zkontrolujte, zda rostliny , když dorazí , aby se ujistil , že vaše objednávka je správná a že vinice jsou v dobrém stavu .