Nejlepší hrozny vína pro pěstování na severovýchodě

nemusí uvažovat půdu na severovýchodě Spojených států jako ideální pro pěstování vinné révy . Kromě různých půdních podmínkách , má nepředvídatelné klima, které nejsou snadno půjčovat sebe k pěstování vinné révy . Přesto některé státy na severovýchodě - New York , Pennsylvania , New Jersey a Connecticut , mimo jiné - pěstovat hrozny pro víno ​​. New York Finger Lakes oblast aNorth Fork Long Islandu mají dobře zavedené vinice . Stát celkem více než 31.000 akrů vinic a stovky farem sklizně hroznů . Pennsylvania je další hlavní hroznů výrobce na severovýchodě . Ve skutečnosti , národ je první komerční vinná réva školka byla v Pennsylvánii southeastern . Půdní a klimatické podmínky na severovýchodě umožňují řadu vinných hroznů se tam rostou . Concord

Vinice v Pensylvánii , Ohiu a New Yorku , aby se tyto tři stavy známé jako " Concord vína pásu" . Z nich , New York má největší vinice produkující Concord hroznů odrůdy. Tento bílých hroznů odrůdy je původem z USA Concord hrozny mají nižší obsah cukru než evropských odrůd a jsou považovány za nemoc - odolný . Vinaři používají je, aby vína , jako je Manischewitz a mogen David - . Dvě varianty sladkého vína
Niagara

Niagara hroznů odrůdy jedruhý nejvyšší hroznů odrůdy vyrobeno podle New York vinic . Bílé hrozny dělá dobře v chladnějších klimatech na severovýchodě , stejně jako na pacifickém severozápadě. Je známý pro své silné hroznové aroma a výraznou chuť , degustace podobné nealkoholického hroznové šťávy . Zatímco některé vinice produkují Niagara vína ,hroznů je obvykle používán jako bílé víno ​​směsi .
Cabernet Sauvignon

Pennsylvania má jedny z nejlepších podmínek pro pěstování Cabernet Sauvignon hroznů odrůdy. Je točervená odrůda použít samostatně produkovat Cabernet Sauvignon vína , nebo ve směsi s jinými hroznů odrůdy pro jedinečnou ochutnávku vína směsi . Je známý pro své komplexní aroma tóny černého rybízu , švestek a třešní . V závislosti na vinaře , můžehroznů vyrábět víno ​​s kouřovým nebo pikantní příchuť . Cabernet Sauvignon hroznů obvykle dělá odvážný , suché víno .
Chambourcin

Chambourcin je taképopulární hroznů pěstuje v Pensylvánii . Je tohybrid ( např. z křížení dvou nebo více hroznů odrůdy z různých druhů vína ), červené hroznové odrůdy. Vinaři se obvykle mísí tento hrozen s jiným hroznů odrůdy , jako je Pinot noir , s cílem vytvořit zajímavou aromatickou směs . Chambourcin hroznů je považován zavelký ovocné víno ​​. Chuť plodů a třešní je obyčejně si všiml . Víno vyrobené z této hroznů má také náznak vanilky a dubu v jeho chuti . Je tostředně plné víno ​​.