Když se do sklizně Česnek Chives

Shluky tenkých , trubkovité , šedo- zelené listy vstát z rychle rostoucích cibulí česneku pažitka ( Allium tuberosum ) . Také se nazývá čínská pažitka nebo orientální česnek , nasekané listy, aby chutné přísady do salátů nebo se hýbat- smažit jídla . Odříznutí listy v krocích během vegetačního období podporuje hodně listové opětovný růst . Uncut rostliny nakonec produktu sladce voňavé , bílá květina se seskupí v létě nebo začátkem podzimu . Rostoucí rozsah

Grow česneku pažitka v každém vlhké , dobře propustné zahradní půdě na slunném místě v US Department of Agriculture rostlinných otužilosti zón 4 a teplejší . V mírných zimních oblastech , jako například v zónách 8 a teplejší ,zeleň zůstává polo-opadavé , ale nová zeleň nezobrazí , dokud oteplování dnech na konci zimy nebo na jaře . Česnek pažitka rostou nejlépe v chladnějších měsících roku , kdypůda je také v pohodě a vlhké . Během velkého sucha nebo teplých , suchých lét , rostliny mají tendenci odumírat něco .
Harvest Time

Zkrátit svůj závod kdykoliv budete potřebovat česneku chutnající výstřižky pro kuchyně mistrovské dílo . Pokud firma zelené listy jsou na trs , sklizeň ve svém volném čase . Použijte nůžky nebo ruční univerzální nůžky useknout a zeleň trs ve výšce 3 až 4 cm nad zemí . Nový růst pak klíčky a , čtyři-osm týdnů později , dostatek listy existují , aby další sklizeň . Pokud chcete, květiny , upustit od sklizně listů tak, aby květiny rychle tvoří během léta . Nenechte sklizni rostliny, které jsou ve stresu suchem nebo spící s rozcuchaný dolů nebo tlející listí v zimě .
Květiny

Listy česneku pažitky obvykle don ' t růst vyšší než 12 palců , aledlouhé , vzpřímené stonky květin růst až do 18 centimetrů . V horní části květu stonku zobrazí zploštělou kouli drobných bílých květů , které voní jako fialky . Při řezu , květiny , aby dlouhodobých dodatky k čerstvé kytice . Květy a stopky i suché i pro použití v suchých ujednání . Květy jsou jedlé , ale nepoužívejte květina pochází , pokud jsou k dispozici pro sklizeň na chutnější , jemnější tkáně v listech .
Další tipy

Pokud nechte česnek pažitka květiny a nastavit semeno , můžete zasít semena , sklízet malé sazenice a jíst v salátech nebo sendviče jako byste vojtěška klíčky . Jakmile listy na zralých hrudkující rostliny se sklízejí , ihned ho začít používat , nebo je umístit do plastového sáčku . Chladem výstřižky pro až jeden týden. Dokonce i když nepotřebujete česneku pažitka listy v kuchyni , je to stále dobré snížit shluky , takžekontinuální nový příval nabídka ponechává je k dispozici týdny později . Dejte přebytečné výstřižky k přátelům , nebo hodit je do kompostu .