Je-li Basil Zralé sklízet ?

Bazalka jebylina s řadou použití a odrůd . Rostliny mohou být použity v asijské a evropské kuchyně , potpourri a jako okrasné květiny . Basil je dodáván v různých velikostech listů , barev a chutí , včetně citronu, limetky a skořicí . Basil může býtvnitřní nebo venkovní rostliny . To je takérostlina, která produkuje více sklizní , když náležitě udržována . Použijte

Cut listy Předtím, než rostlina květiny , pokud chcete používat bazalku pro vaření . Je-li použit jako bazalka sušené listy , tyto listy jsou řezané jako pupeny se objeví, ale před objevením se květů; pro éterických olejů , abyrostlina kvést a sklizeň během kvetoucí období , radí Centrum pro pěstování nových plodin a rostlinných produktů Purdue University . Listy ztrácejí svou štiplavou chuť , stává hořká , jakmileenergie zařízení je převedena na květiny . Květy pak na štiplavým aroma . Podle Ohio State University , musí být listy sklizeny ve lhůtě tří týdnů nový růst , ale mohou být sklízeny týdně v menších množstvích .
Rostlina

Basil rostliny rozvíjet jejich listy v párech . Když se první tři sady listů rozvíjet , a to jak OSU a Purdue stát se podívat na dvě sady malých listů rostoucích pod sad na stonku křižovatce . Špetka první tři sety nad těmito menšími listy . Menší listy budou větve a rozvíjet listů sady vlastní .
Hodiny

Existují dva názory týkající se toho, co denní dobu je nejlepší sklidit bazalku . OSU navrhuje sklizeň bazalku být sušené během slunečného rána předrosa vypařuje . Michigan State University Extension doporučuje bazalku chtěl být uloženy nejlépe sklízí co nejpozději v den . Oba MSU a OSU souhlasí s tím, aby se zabránilo sklizně , kdy je slunce v polovině dne horké .
Skladování

Pokud plánujete odložit bazalku , MSU horticulturalist Diana Dostol vytvořila studii, která ukazuje , že bazalka uloženy v perforovaných plastových sáčků při pokojové teplotě udrží déle než bazalka uchovávány v chladničce . Studie ukázala, chlazené bazalka uchovávat po dobu až tří dní, zatímco unrefrigerated bazalka trvalo až 14 dní .