Wild Agaricus Houby na Pick & Jezte

Wild Agaricus houby může býtvynikající doplněk k jakékoliv jídlo . Můžete jíst syrové s dipem nebo použít do salátů . Kromě toho , zvážit jejich použití v dušená masa , se hýbat- smažit nádobí nebo mísy po jejich sautéing . Při čištění těchto houby po jejich vyzvednutí , použijte jemný kartáč a musí být jemné . Můžete si uložit čerstvě nasbírané houby Agaricus v chladničce asitýden . Agaricus bisporus

Agaricus bisporus , také známý jako " obchodní houby " nebo " společné bílé houby , " zahrnuje ploché houby s hustou strukturou . Mřížky -plocha na houby pod uzávěrem - jsou tmavší než u jiných bílých hub . Žampiony jsou také součástí této skupiny a jsou obvykle malé . Jejich struktura je v pořádku , a nesou lehkou chuť . Tyto houby jsou vlastněnejmladší z bílých odrůd hub a jejich čepice v podstatě jsou připojeny ke stonku . Pohár houby jsou ještě jiný typ bílých hub . Mají hlubší chuť a barvu než žampiony a mají pevnou strukturu . Víčko na šálek hub právě začal táhnout pryč od stopky .
Agaricus augustus

Agaricus Augustus houby , také známý jako " princ , " je další řada divokých hub Agaricus si můžete vyzvednout a jíst . Čepice jsou hnědé a může růst až 12 palců a více v průměru . Víčko je také sucho v strukturou a nabízí váhy . Tento silný masem houba je sladší a více masitý než ostatní typy Agaricus hub . Často můžete najít na západním pobřeží , zejména po mlhavé počasí . Podívejte se na ně v teplých měsících , zejména pozdní léto , v zahradách a parcích , nebo pod stromy , jako jsou cypřiše Monterey , Monterey borovice nebo Redwood .
Agaricus arvensis

Agaricus arvensis houby , také volal" kůň houba , " je krémové barvy a změní se na žlutou , jak stárne . Jeho víčka jsou hladké a rozpětí více než palec tlustý . Najdete je v travnatých oblastech, jako jsou pastviny a hřišť a vyzvednout je z pozdního podzimu do začátku zimy . Oni typicky rostou sami a rozptýlené a může rozvíjet váhy v suchém počasí .
Agaricus campestris

Agaricus campestris houba jepopel - šedé nebo bělavé barvy . Zdá se, v travnatých oblastech, jako jsou pole a louky a je přítomen v pozdním létě na začátku podzimu . V Kalifornii , jsou někdy přítomna po celý rok tyto druhy hub . Jsou úzce souvisí s bílými žampiony . Víčko může být hladká nebo vláknitá a vypadají téměř ploché . Na rozdíl od jiných typů Agaricus hub ,Agaricus campestris nežloutne , když pohmožděný .