Jak Dry Wild Morel houby

Morel houby rostou v lesích mezi počátkem dubna do června , v závislosti na zeměpisné poloze. Morels lze nalézt samostatně nebo ve shlucích a v mnoha barvách , včetně hnědé, černé , šedé a červené . Při výběru morels , vyhnout se houby , které se cítí měkké , kašovité nebo zrnitý . To bude příliš starý nebo červivé . Nemyjte morels ve vodě. Místo toho , jemně potřete je čisté. Namáčení morels ve vodě odstraní jejich chuť .
Věci, které budete potřebovat
Non -metal domu obrazovce
Sunny oblasti
String

trouby
Mason sklenice

Návod
1

položte morels na obrazovce a umístěte jej na slunném místě . Řezání morels v polovině první jim pomáhá suché rychleji. Sušení na slunci může trvat i několik dní . Přineste houby doma v noci , aby se zabránilo ranní rosu z rehydrataci houby .
2

Kravata morels do svého trouby stojanu s řetězci tak, že visí na stojanu . Nastavte troubu na 200 stupňů Celsia a nechte dvířka pootevřená, aby vzduch mohl cirkulovat . Pokud máte potíže vázání morels na stojanu , vzít jehlu a nit nebo zubní nit a prorazit Morel je stonek , asi 1/2 palce od spodní části , se závitem jehlou (jehla vyšívání funguje dobře ) . Vytáhněte nit a smyčky ji na trouby stojanu. Uzel nit . V smrži by měly trvat asi osm hodin zaschnout.
3

Uložte houby ve vzduchotěsných nádobách , jako zedník sklenic . Ujistěte se, že smrži jsou suché před uložením; by měly vypadat velmi lehký a cítit tvrdý jako skála .