Kerr Centrum pro udržitelný webové stránky zemědělství poukazuje na to , Dědictví zelenina jsou ty non - hybrid, non - geneticky upravené odrůdy, které byly předávány v rámci naší zemědělské nebo domácího potravinářského dědictví . Pro některé lidi Dědictví rostliny zahrnují pouze ty odrůdy předávány jako uložené osivo z generace na generaci . Jiní zahrnují neobvyklé starší , i když ne nutně starobylé odrůdy vyvinuté šlechtitelských programů USDA nebo země grantových univerzit , které byly pěstovány v malých zemědělců a zahradníků trhu .
Výhody pro Dědictví Squash
Jedinečnost jevelká část přitažlivosti dědictví squash . Skutečně "chuť minulosti , " tyto odrůdy mají bohatou chuť , neobvyklé barvy , jemné textury a další cenné vlastnosti, které nemají zajímat velké komerční pěstitele , kteří si cení úrodu jednotných rozměrů , které mohou být sklizeny mechanicky . Dědictví squash často mají vynikající chuť . Některé zimní squash jsou tak sladké a jemné texturou , které kuchaři dávají přednost jim dýně na dýňový koláč ! Pěstování dědictví squash jezpůsob, jak ušetřit peníze , protože můžete sklidit a uložit semena každý rok . Ještě důležitější je , že jste ukládání nebo " bankovní " poměrně vzácné genetické kmeny , které mohou být velmi cenné v případě budoucích chorob a škůdců problémy s více tradičních odrůd .
Summer Squash Odrůdy
Black Beauty jevelmi plodný tmavě zelená cuketa squash , nabídka a svěžím . Ananashyi Cuketa ježlutá variace . K dispozici je také Cocozelle , se světle zelenými a tmavě zelenými pruhy; Šedá Cuketa , světle šedé , zelené ovoce; Tmavě zelená cuketa; velmi neobvyklý kulatý cukety . Další letní dědictví squash zahrnují různé Patty pánev nebo zapékat typy, které vzdáleně připomínají UFO - Benning Green Tint zapékat , Early White Bush zapékat a žlutá Bush zapékat - . A Dwarf crookneck a včasné plodný Straightneck
klipart Zimní Squash odrůdy
Existují desítky vysoce kvalitních zimních tykve , které rostou v průběhu dlouhé jaro-léto vegetačního období pak zralý v pozdním létě a na podzim , jako je dýně . Burgess Buttercup má velmi sladký , jemně zrnitý tělo , ajeden révy může produkovat 20 5 - libra blatouchy v sezóně . Waltham Ořešák je jedním z těch sladkých old- time koláč tvorby tykve , jako je Long Island sýr , pojmenovaný pro jeho podobnost s velkým volantem čedaru . Sladké maso je dalším uctívaným dědictví , spolu s Pink Jumbo Banana Squash . Ta může dosáhnout 75 liber za kus , ale snaží se je sklizeň na 30 liber pro nejlepší chuť a texturu .
Ukládání Semena
Dědictví squash , aby úspory výzvu semeno . Vzhledem k tomu , že jsou oba větru a hmyzu opylovány , různé Dědictví tykve cross - opylovat zcela promiskuitně , když rostou blízko sebe - to znamená, blíž než půl kilometru daleko . Toto divoké křížení nebude mít vliv na úrodu jste rostoucí , protože mateřské rostliny určení těch vlastností . Ale to bude mít vliv na další generace , nebo semena letošní sklizně . Je nemožné vědět, co dostanete . Takže pokud chcete ušetřit semena - hlavním důvodem pro růst dědictví, - pěstovat pouze jeden squashový různé najednou . Pokud jste opravdu musí růst více , mluvit přátele a rodinné příslušníky do který vám pomůže ven .