Francouzské brambory odrůdy

brambor byl původně rodák z Jižní Ameriky , ale rozšířil se po celém světě . I když nemáme často neuvědomují , že existují tisíce odrůd brambor . Tento jednoduchý kořenová zelenina se pěstuje po celém světě , a každá země má své vlastní typy a oblíbené . Přicházejí na řadu velikostí , a některé z nich jsou nejlepší pro vaření , zatímco jiní jsou ceněné pro pečení nebo smažení . Francouzské odrůdy mají jména jako La Ratte , a plůdku brambory s ořechovou chuť a Belle de Fontenay , klubové tvaru různých s chutí , která zvyšuje s věkem . Bramborový Klasifikace

francouzské odrůdy brambor jsou přísně testovány a roztříděny před zařazením do oficiálního katalogu francouzských brambor . Zřízen Stálé technického výboru pro šlechtění rostlin , sekce ministerstva zemědělství , tento katalog uvádí všechny odrůdy brambor semena nebo rostliny prodávané ve Francii . Je toneocenitelná pomoc zemědělcům při výběru , které odrůdy pěstovat , pro které trhy .
Firmy masem Ware Odrůdy

Tato kategorie obsahuje odrůdy, například Cherie , Altesse , Charlotte , účesu a rosa . Tyto brambory rostliny produkují mnoho hlízy , které mají jemnou strukturu , aby jejich těla a ne rozpadají , zatímco oni jsou vařené . Většina z nich má dlouhou tvar a jsou dobří v přípravcích , jako je bramborový salát nebo polévky , kde jste povinni držet svůj tvar nebo projít zdlouhavým dobu vaření .

Skladové odrůd

hlízy produkované těmito rostlinami nejsou tak jemně zrnitý jako odrůdy firmy masem . Hrubší a poněkud zrnitější , ty se rozpadají více při vaření a jsou vhodné pro široký rozsah aplikací, kulinářských , od pečení na smažení , jako vhodné pro konkrétní použité kultivaru . Konzumní odrůdy patří Adora , Anais , Kuroda a RozY .
Škrobu Odrůdy

Tyto brambory jsou používány především pro výrobu škrobu . Listy rostliny bramboru sbírat sluneční energie a převést ji do roztoku cukru . Tento cukr se pak přestěhoval do hlízy samotné , kde je přeměněn na škrob . Když je to potřebné pro rostliny ,hlízy převede jej zpět na cukr a odešle ji do zařízení pro spalování na energii . Bramborový škrob se používá v široké škále průmyslových odvětví , včetně výroby papíru a lepenky , biotechnologických materiálů , textilu , lepidla , čistící prostředky, léky , kosmetiku a dokonce i biologicky rozložitelných pseudo - plastů . Odrůdy Škrob patří Albas , hinga , Pollux a Taramis .
Další úvahy

Existují i ​​další úvahy , pokud jde o výběr francouzské brambory . Každá odrůda se vyznačuje vlastnostmi , jako je jeho " trvanlivost " ( jak dobře a dlouhobrambor lze uložit ) , jeho náchylnost k škůdců a chorob , a její kulinářské kvality . Ať už hledáte vařit , nebo pěstovat je , nebo obojí , je tu spousta dostupných informací , které vám pomohou vybrat ten správný brambor .