Jak vědět, kdy Brokolice je připraven pro vychystávání

část brokolice rostliny , které jíte , je hlava - přeplněný shluky neotevřená květní poupata ? . Brokolice je jedním z těch zeleniny, které není vlastně dozrávají . To není změní ze zelené na červenou , jako rajčata , například . Místo toho , to se stane " připraveno k vyzvednutí . " Pro nejčerstvější , nejlépe chutnající brokolice , musíte vědět , kdy dosáhla svého vrcholu , když je čas sklizně . Příznaky pro to nejsou tolik barvy, jako jsou velikost a formace . Existují také náznaky , které vám umožní zjistit, zda brokolice byla ponechána příliš dlouho na stem.Things budete potřebovat
ostrým nožem
Zobrazit další instrukce dovolená 1

Zkontrolujte hlava brokolice závodu . Když je připraven , aby se zvedl , mělo by být pevné a zcela vyvinutý . Je třeba měřit nejméně 4-7 palec v průměru .
2

Podívejte se na růžičky kolem ven z hlavy . Měly by být přibližněvelikost utkání hlavy
3

Zkontrolujte barvu z nejlepších dílů - . Korunách stromů - z brokolice hlavy . Když se obrátil na modro- zelené , a jsou stále pevně zavřené ,brokolice je připravena ke sklizni .
4

Uchopte hlavu brokolice rostliny s jednou rukou . Dosah až stonku , asi 6 cm pod , ostrým nožem . Uřízněte stonek sklizeň hlavu .