Pepper Typ odrůdy

V téměř každé domácnosti v Americe , můžete najít nějaký druh pepře . Mohou být zabírat místo na koření stojanu , navlékl si z krokví , čerstvé v lednici , nebo dokonce rostou na zahradě . Peppers již dlouho cenné pro člověka , který se používá jako jídlo, dekoraci a některé druhy byly dokonce používány jako měna . Hot Peppers

člen rodiny nightshade ,paprika závod rod roste chutné plody známé jako papriky . Hot nebo dráždivé papriky se může pohybovat od mírně pikantní extrémně horké . Toto teplo je z těkavých olejů uvedených v semenných vaků pepř je . Pálivé papriky mohou být použity čerstvé , konzervované nebo sušené . Sušené feferonky může být zem a přidány do koření kabinetu. Některé dobře známé odrůdy pálivá paprika jsou jalapeno , habanero , Cubanelle a kajenský pepř . Některé feferonky jsou známé tím, jak jsou připraveny . Tabasco , například , je feferonky , které byly provedeny do koncentrovaného omáčkou , a chipotle jsou uzené pálivé papriky .
Sladké papriky

Sladká paprika jsou papriky rodina a mají velmi jemnou chuť . Jeden známý odrůdapapriky . Najdete zelené , červené , oranžové nebo žluté papriky v supermarketech , ale nejsou samostatné druhy . Papriky změnit barvy, jak oni zrají . Začnou se zelená , žlutá stát , pak oranžová , pak červená . S každou fázi dozrávání , které se sladší a jemnější . Voskové papriky jsou také sladká , s tenkou slupkou , která je vynikající pro krájení na saláty syrové . Banana papriky , pojmenovaný pro jejich dlouhé , hubený tvar , jsouoblíbené pro smažení . Lusky , častospolečník olivy , spadají do sladkého pepře kategorii .

Okrasné Peppers

Okrasné papričky jsou technicky jedlé , ale většina druhů je daleko příliš vysoká nebo příliš chybí chuť užít . Tyto druhy papriky nejsou pěstovány pro kulinářské účely , ale i pro krásné zobrazení pestrobarevné papriky , které jsou k dispozici v každém stínu duhy . U některých typů můžete najít duhu na jedné rostlině . Tyto letničky jsou plodní výrobci a učinit ohromující zobrazení v hranicích nebo květináčů .
Pepře

Pepře jsou bobule z révy rodiny Piperaceae , a to v souvislosti s paprika rodina papriky . Semena se suší a země sezóny potravin . Černý pepř jenejvíce dobře známý a je tak běžnékoření , které často doprovází sůl sady vibrátorů , ale to není vždypřípad . Najednou , pepře byly tak vzácné , že jsou jen pro bohaté , a tak cenné , že byly zákonné platidlo . Ačkoli často odkazoval se na jako černý pepř , pepř vlastně přicházejí v různých jiných barvách , jako je bílá, zelená a růžová .