Doba použitelnosti z čerstvého zázvoru

Při skladování zázvor , začněte s nejčerstvější kousek k dispozici . Vyberte si zázvor na základě jeho vzhledu : Kůže by měla být hladká a voňavá , s pevnou dužninou pod . Delší oddenky jsou zralejší a může pojmout více tepla , ale mohou mít i suchou , dřevitou a fibrózní tkáně . Musíte se obvykle oloupeme zralý zázvor , protožekůže je tvrdá ; nemusíte loupat mladé , zelené nebo jarní zázvor před použitím , protožekůže je tenká , atělo je tak něžný a jemný . Unrefrigerated

Store čerstvého zázvoru až na jeden týden při pokojové teplotě v chladném a suchém místě . Můžete také uložit čerstvého zázvoru do hrnce naplněného zahradnické pískem a uchovává se v chladném a suchém místě . Délka doby skladování této metody se liší .
Lednička

Mějte čerstvého zázvoru v lednici prodloužit jejich životnost na několik týdnů . Na webových stránkách Food Network vám radí uložit zázvor v papírovém sáčku v zeleninové zásuvce chladničky , zatímcowebové stránky Gourmet Sleuth navrhne uložit zázvor zabalené v papírových ručníků a umístěn do plastového sáčku . Jemné web vaření , ale raději ukládat zázvor odhalil a ve slupce vnitřek plastového sáčku . Ginger obecně udržuje po dobu tří týdnů v chladničce .
VFreezer

můžete uložit zázvor v mrazáku po dobu až dvou měsíců pevně zabalené v mrazáku papír nebomrazák bezpečné pytel . Způsob, jakým je třeba zázvor zpracovány pro skladování mrazáku jetéma k diskusi . Webové stránky Steamy Kuchyně naznačuje, že si připravíte zázvor pro snadné použití před uložením ji peeling a ořezávání jej do tvaru válce , takže si můžete ulomí nebo nastrouháme malý kus podle potřeby . I když můžete také nakrájíme vaše zázvor do velikosti nebo tvar, který nejčastěji používáte před zmrazením ,asijské Online recepty webových stránkách varuje, že byste se měli vyvarovat ukládání oloupané a nakrájené zázvoru , o tom, že můžete zmrazit ve slupce kousky pro až tři měsíce .
Ostatní Skladovací metody

Zázvor může být zachována za použití metod , od vaření až po moření , konzervování a sušení . Můžete nejen dodat chuť do zázvorem , ale mají to zpracované a připravené k použití peeling , a jejich ukládání na suchém sherry . Tato kombinace může být v chladničce po dobu až tří měsíců . Skladujte sušeného zázvoru na chladném místě , mimo dosah slunečního záření , ve vzduchotěsné nádobě ; obchod krystalizoval zázvor za stejných podmínek až tři měsíce.