Byliny , které rostou v Libanonu a Sýrie

Mnoho bylin , které se pěstují v Libanonu a Sýrii jsou důležité složky v dobře známých Středního východu jídel , jako je kari a humusu . Kvůli koření cest starověku Některé z těchto bylin byly zavedeny do této oblasti a know tam pěstuje , jako je kmín . Byliny , které rostou v Libanonu a Sýrii jsou použita pro výrobu kosmetických , kulinářské a léčivé účely . Anýz

Anýz , nebo Pimpinella anisum , patří mrkev rodiny . Anýz semeno je určeno k látky určené k aromatizaci , kosmetiky a pro lékařské použití . Anýz se pěstuje v Sýrii a používá se k ochucení Arak , tradiční alkoholický nápoj v této oblasti .
Kmín

Kmín , nebo Cuminum cyminum , ječlenem petržel rodiny . Kmín je původně z Egypta , ale je pěstován v Libanonu a Sýrii . Tato bylina vytváří silnou vonící semeno , které se používá jako koření , který je z velké části použité v Middle východní a indické kuchyni . To je především používán jako příchuť v kari .
Fenykl

fenykl , nebo Anethum foeniculum , pochází ze Středomoří a na Blízkém východě . To je podobné v názvu, pískavice řecké seno , protože Římané považován zabylinu být voňavé seno . Fenykl se používá jako koření při vaření, koupele a kosmetické zboží , a jeho listy mohou být použity pro potravinářský dekoraci .
Pískavice řecké seno

pískavice řecké seno , nebo Trigonella foenum - graecum , je původem z Blízkého východu ( zejména Libanon a Sýrie ) , jižní Evropě a Asii . Římané kdysi tuto bylinu ke krmení dobytka , a proto je latinský název znamená " řecké seno . " Jeho semeno se stala populární a od té doby byl používán jako koření v Středního východu a indické kuchyně , a to zejména v kari . To má léčivé vlastnosti a je známo, že jeafrodiziakum .