Odrůdy vinné révy na chladném podnebí

Když většina lidí myslí, vinic , si myslí, že na jihu Francie, Itálie nebo jiné teplé podnebí . Nicméně , některé fantastické víno ​​se vyrábí z hroznů vypěstovaných v chladnějších klimatických podmínkách . Německo a Minnesota , například vyrobit několik fantastických vín , ale oba mají chladnějších klimatických podmínkách , než by mohly být považovány za ideální tradiční víno ​​- pěstování hroznů podmínky . Traminette

Tramín červený víno ​​nabízí zajímavou kombinaci sladké a pikantní chutí . Nicméně ,Guwurztraminer hroznový sám o sobě je obtížné pěstovat v chladných klimatech . Aby to bylo více přístupné pro pěstitele chladném počasí , Cornell University přešel hroznů s různými Joannes Seyve . Výsledná hroznový se nazývá Traminette . To udržuje zajímavé chuťové vlastnosti Guwurztraminer , ale je schopen být pěstovány v severních klimatech
Riesling

Ryzlink rýnský jehroznové s velmi dlouhou tradicí .; se pěstuje v Německu od roku 1400s . Ryzlink rýnský jeovocná vína aaroma často připomíná lidi z jablek . To také má silné květinové tóny. Ryzlink rýnský jeněmecká vína , alevíno ​​je tak dobře hodí do chladného počasí , které může být úspěšně pěstována v každém regionu, který roste hrozny .
Marquette

Marquette ječervená moštová odrůda vhodná pro pěstování v chladném počasí . Je příbuzný slavného Pinot Noir hroznů . Příchutě , jako je pepř a třešní se nacházejí ve víně avinných hroznů obvykle vyrábí víno, které je rubínové barvy . To hroznů přežívá v klimatech taková zima, že to může být úspěšně pěstována v Minnesotě .
Frontenac

Frontenac je dalším chladné počasí hroznů , která přežije chladné podnebí Minnesota zimě . Tento vytrvalý odrůda byla vyvinuta na univerzitě v Minnesotě specificky za účelem získání chuťově červené víno , které by mohly být pěstovány v regionu . I když se teploty udeřit -30 stupňů Celsia ,hroznové víno stále produkuje plodiny . Víno vyrobené z hroznů frontenac by měla vzniknout granát v barvě .