Jak poznat, kdy Cilantro je připraven si vybrat

Známý pro jeho pronikavou vůni a chuť , lístky koriandru ( Coriandum sativum ) je jednoletá bylina, která roste dobře v hlinité půdě . Ideální pro dvorek zahrady prostřednictvím amerického ministerstva zemědělství závod otužilosti zón 4 až 10 , koriandr produkuje semena , které jsou známé jako koriandrem a sklizené kromě listů rostliny. Sklizeň oba listy a semena koriandrem rostliny vytvořit chuťově doplněk nebo ozdoba do mexických nebo Středního východu pokrmů . Věci, které budete potřebovat
Motouz klipart papírovým ručníkem
zip plastový sáček
vzduchotěsné nádobě
zip plastový sáček s mrazničkou
Papírový sáček
Zobrazit další pokyny
Sklízecí lístky koriandru listy
1

Počkejte, dokud každý zkoriandr je stonků dosahují délky 4 až 6 cm. Odřízněte celý list pokrytý stonek přibližně 1 až 2 cm nad úrovní terénu , věnovat pozornost , aby se zabránilo odstranění více než jednu třetinustonků najednou .
2

Vytáhněte nebo odříznout jednotlivé listy ze stonků ponechány beze změny na zařízení , jako alternativní metoda sklizně . Pro optimální chuť ,Washington State University Extension doporučuje sklizni listy první věc, kterou ráno .
3

Shromážditlístky koriandru stonky a zajistěte je spolu s provázkem , pokud máte v úmyslu použít koriandr sušené spíše než čerstvé . Pověste listy vzhůru nohama v teplém , slunném místě a nechte oschnout . Pokud sběr listí , položte je na papírový ubrousek , aby uschly.
4

Umístěte sušené cilantro listy v zip plastového sáčku nebo vzduchotěsné nádobě . Zmrazení listy je další možnost . Umístěte listy v plastovém zip mrazákem sáčku a uložit je do mrazáku .
Sklizeň Koriandr
5

Twist a vytáhněte hlavy semena , jakmilekoriandr rostlin hnědne . Nečekejte příliš dlouho, ke sklizni koriandr , nebohnědé stonky se rozpadne a semena budou klesat k zemi .
6

Nalijte do hlavy semena do papírového sáčku . Umístěte papírový sáček na suchém , slunném místě . Monitor osivo hlavy během příštích třech až pěti dnech. V průběhu doby , suché semeno hlavy rozdělit a jedlá semena vypadnou .
7

Odstraňte drobných semen z vaku . Skladujte semena ve vzduchotěsné nádobě na chladném a suchém místě .