BIO pohankové krupice

Pohanka jezrno původně z Asie a Evropy . To se pěstuje po tisíce let , a obsahuje značné množství niacinu , riboflavinu a dalších vitaminů . Bio pohanka může býtzdravá volba pro lidi, kteří jsou znepokojeni pesticidů používaných při pěstování konvenčních zrna . Krupice

Pohanka se běžně prodává ve formě krupice - loupaná celé části zrn . Pohanka kroupy nabízejí více živin než pohankové mouky , zejména rafinovaných typů . Jsou těžké žvýkat a jsou často namočí a vařené , aby se kaše a další kaši podobné potraviny .
Organické standard

považovat za ekologické , pohankové krupice , musí být pěstuje bez konvenčních pesticidů a hnojiv . Nesmějí být geneticky modifikovány nebo dospělý použití čistírenských kalů hnojiv . Musí být také pěstována na pozemku , který byl několik let bez těchto látek .
Používá

BIO pohankové kroupy mohou být použity jako potrava pro oba člověka a hospodářských zvířat . Podle Purdue University , nejvíce pohanka konzumovány lidmi je jeden ve formě mouky , krupice , spíše než , ale kroupy jsou používány v kaši , polévky a jiných potravin . Pohanka kroupy jsou také krmení zvířat , včetně skotu .