Co jeMalus domestica ?

Když dáte červené jablko v dětském krabici na oběd , kůry zelených jablek na koláč nebo jíst misku jablečnou , se těší Malus domestica . To jevědecký název pro jedlé jablka ( Malus x domestica ) , a existuje mnoho z nich . Asi 7,500 odrůdy jablek jsou pěstovány po celém světě , a ve Spojených státech asi 2500 odrůd pěstuje . Jablka se konzumují čerstvé , konzervované , zmrazené , sušené a vyrobený do pečiva , jablečnou , džus a jablečný mošt . Historie

Jablka vznikl ve střední Asii , kde se různé druhy divokých jablek ( Malus spp.) Rostou . Centrum domácké jablečné původu se považuje Kazachstán v oblasti mezi Kaspickým a Černým mořem . Jablka se rozšířil odtamtud s bronzové obchodníky, kteří cestovali na velkých obchodních cest mezi střední Číny do Podunají Evropy . Římané šíření jablka po celé Římské říši . Jablka přišli do Severní Ameriky s poutníky , kteří se usadili v Massachusetts Bay kolonie . Jablka nyní rostou po celém světě . Top producenti jablek na světě jsou Čína ,Spojené státy , Turecko , Polsko a Itálie .
Dědictví Jablka

Mnohé odrůdy jablek byly vytvořeny v průběhu věků . Když Amerika byla osídlena , evropské jablka s komplexní chutí a vůní přišel s nimi . Některé chutnal jako banány , jiné jako ananas . Jako zemědělci rostla sazenice jabloní , byly nalezeny nové odrůdy . Clarke Canfield zprávy v roce 2011 " Huffington Post " článek, který odhadoval 15,000 nebo více odrůd jablek byly v minulosti jmenoval a pěstuje v Severní Americe . Tyto staré - time jablka jsou označovány jako dědictví . Mnoho druhů jsou nyní zaniklý , ale snahy jsou pod způsobem, jak najít a přetrvávání dědické jablka .
Moderní Jablka

Moderní odrůd jablek se datují k rozvoji chlazené železniční vůz v střední k pozdní 1800 k přepravě ovoce na trhu . Chovatelé rostliny vyvinuli nové odrůdy jablek , které odolaly drsné hromadné přepravy dobře , tak svěžím dědictví se na zadním sedadle . Moderní jablka byly také chováni pro větší odvolání očí , než mnoho z dědictví , které měly nazelenalý , russetted kůži místo lesklé červené barvy . " Red Delicious " ( Malus x domestica " Red Delicious " ) jenejčastěji pěstují moderní jablko kultivar pěstuje v USA, je mrazuvzdorný do amerického ministerstva zemědělství závod otužilosti zón 4 až 9 .
Pěstování

Jabloně jsou obvykle dodávány jako roubované nebo s pupeny stromů spíše než sazenice . Tím je zajištěno přesné reprodukci daného kultivaru . Podnože jsou zvoleny tak, aby trpaslík , semidwarf nebo standardní růstové návyky stromy . Pro domácí sadů , trpasličí a semidwarf odrůdy jsouobvyklá volba . Rostlin ve vegetačním klidu holé kořenové stromy v pozdní zimě nebo brzy na jaře . Zvolte kultivary , které vyhovují vaší USDA zóna . Pro delší sklizeň jablek , dal v několika variantách , které nesou brzy , Midseason a pozdě . Díky velkému počtu odrůd z čeho vybírat , tam jsou jablka upravené pro růst v téměř každém USDA otužilost zóny . Většina jablka dělat dobře v USDA zóny 5 až 7 , s více omezeným počtem , který odolá USDA zóny 2 až 4 . Několik odrůd s nízkým vychladit , například " Anna " a " Dorsett Zlatá " jsou vhodné k USDA zóny 8 až 10 .