Když si vybrat Dill Pickles pro

Recepty oplývá , které vytvářejí vynikající domácí okurky . Některé z nich jsou sladké , zatímco jiní jsou pikantní , ale tradiční recepty často zahrnují kopru . Pokud jstezačínající zahradník aneúnavný domácí kuchař , aby vaše vlastní okurky jeefektivní způsob, jak sklidit rekordní úrodu okurek a bylin . Chcete-li vytvořit okurky s co největší chuť , je důležité , aby sklizeň kopr , pokud je to v jeho nejchutnější vrcholu . Identifikace

Dill patří do stejné rodiny jako mrkev , jak je uvedeno v podobné vějířovitých listů každého . Bylina je identifikován svým zeleno- modré vychází s chocholy žluté - zelené vějířovitých listů a žlutými květy . Roste 2-3stopa vysoká , a na jeho zrání ,kopr začíná na semeno . V závislosti na tom, kde žijete , kopr je buďroční nebo vytrvalá bylina .
Zrání

Dill má výrazný kmín , travnatá chuť a je jedním znejrychleji rostoucích byliny . Základní zahrada kopr může být připraven pro sklizeň v roce pouze 56 až 70 dny . Chcete-li zajistit , že máte stabilní úrodu koprem pro vaše oblíbené okurkou recepty , nebo pro rybí nebo zeleninová jídla , rostlina kopr semena cca každé 3 týdny .
Sklizeň

pro vaše okurky mít plnou kopr chuť , sklizeň je asi v 8 -týdenní známku . Jakmile lehoučké listy rostou , použijte zahradnické nůžky , aby jim snížit na stonku . Pokud máte rádi hazardní hry , dívat se na ně pozorně a sklizeň je stejně jako květy otevřené , ale pokud budete čekat příliš dlouho ,chuť ztratí . Použijte kopr co nejdříve po řezání chuť zmenšuje jednou řezat . Nezapomeňte sklidit jen to, co budete potřebovat pro váš recept .
Lednička Dill Pickles

Pokud nemáte tlaku canner nebo nechcete , aby se čas, aby se okurky v tradiční metodou , aby lednička okurky . Spojte 2 šálky nakrájené okurky ve slaném nálevu z 2 1/2 lžičky . moření sůl , 1 vedoucí čerstvého kopru , 4 stroužky česneku , 1/2 šálku bílého destilovaný ocet a 1 lžička . čerstvě mletý černý pepř . Chladem okurky pro asi 6 týdnů, než začnete jíst je . Zlikvidujte okurky nejedl během 10 až 12 týdnů.