řepy sklizené v létě , fialové top bílá koule vodnice jsou zasazeny v časném jaře . Mnozí zahrádkáři rádi zasadit druhou úrodu v polovině léta pro sklizeň v pozdním létě a na začátku podzimu . Tato druhá plodina je často zasazeny mezi řádky kukuřice nebo po prvních plodin, zeleniny , jako je hrách , které řepa , brambory a zelí bylo sklizeno . Třetí plodin , zasadil na podzim a sklízí v průběhu zimy , vyrábí chutné , vysoce kvalitní tuřín .
Sklizeň Zelení
vodnici se nejlépe sklízí , když Zelení jsou 4-6in. vysoké a noční teploty 40 stupňů Celsia nebo nižší . Můžete sklízet listy tuřínu jeden list najednou pro použití do salátů , nebo můžete snížit zelené až asi 2 cm nad půdu pro velké šarže . Ve dvou až tří týdnůnové plodiny výběrového řízení zelenina rostou z kořenů . Když se změní počasí teplé , greeny vytvořit silnou , hořkou chuť . Umyjte tuřín zelené tím, svištící na zelené jemně v kbelíku nebo mísy čisté , studené vody; poté , umístěte je do plastového sáčku a uložte je v lednici . Co nejdříve používat greeny .
Sklizeň Roots
Purple top bílá koule vodnice jsou připraveny ke sklizni přibližně 55 dní po výsadbě semen . Vodnice jsou na jejich nejlepší , když jsou střední velikosti , měření 2-3in. v průměru . Nedovolte, aby vodnice , aby se stal příliš velké , protožestruktura se stává houževnatou a jadrný . Vodnice sklizené po příjezdu horkém letním počasí jsou hořké a nepříjemné . Při umístění do plastového sáčku a uchovávány v chladničce , vodnice, tuřín udržet jejich kvalitu dobu dvou až tří týdnů.
Winter Harvest
Pokud žijete v prostředí bez pevného zimní zamrzne , můžete si nechat tuřín kořeny v zemi a sklízet po celou zimu , protože mráz a lehké zamrzne zpříjemnit a zlepšit chuť vodnice . Několik centimetrů slámy umístěné na zahradě izolovat kořeny a prodloužení sklizně . Nicméně ,těžké mráz zničí tuřín .