Brambory , které se dobře na podzim & Zima

Brambory ( Solanum tuberosum ) jsouroční kořenová plodina ve stejné rostlinné rodiny jako papriky , rajčata a lilek . Dávají přednost růst v chladném počasí , alezeleň není příliš mrázu . Ve většině oblastí , zahradníci rostlin brambor na jaře a na sklizni v létě . Nicméně, tam jsou možnosti pro růst a sklizeň brambor na podzim a v zimě , v závislosti na místních klimatických podmínek . Andské Odrůdy

andské zemědělci pěstují brambory po tisíciletí v krátkých létech vysokých , chladných horách Peru a Bolívie . Všechny moderní odrůdy pocházejí z tisíců , které byly vyvinuty v této oblasti . Preference brambor pro chladné počasí pochází z této historie , ale moderní chovatelé dosud podařilo vyvinout řadu , která toleruje teploty pod bodem mrazu . V Andách , jsou tradiční odrůdy, které snášejí teplotách pod bodem mrazu , ale to vše mají velmi hořkou chuť a prošel rozsáhlou zpracování , které se spotřebují ve svých tradičních kulturách . Žádná z těchto odrůd jsou komerčně dostupné ve Spojených státech .
Early vysazování

Brambory mohou být zasazeny již na jaře , protože půda může být zpracován . V nejjižnějších částech země a po nízkých výškových oblastech Kalifornie , je možné zasadit hlízy v zimě . Začnou tvořit kořenový systém v podzemí , a pokudpočasí je nad bodem mrazu , začínají list ven na povrch . Nicméně , mrazivé počasí zabije vrcholy některého z moderních odrůd brambor . Není vše ztraceno , i když , protože rostliny rašit znovu a pokračovat v růstu , dokudnová úroda dozrála v podzemí .
Pozdní výsadba

mnoho pozdně zrající odrůdy brambor , které jsou chovaná pro výsadbu v létě pro podzimní sklizeň . Jedná se o jedny z nejlepších odrůd pro zimní uskladnění . V oblastech s velmi mírnými zimami , jako je jižní Floridě , tyto odrůdy mohou být zasazeny v časném podzimu pro zimní sklizeň . " Německá Butterball " jepopulární pozdní -kořenit odrůda se žlutým masem amáslovou chuť . " Ruská modrá " je velmi pozdní zrání a má fialové kůže a maso . " Bintje " jebíle kvetoucí odrůda s velmi tlustou kůží , zvláštnost , která umožňuje , aby byl uložen hluboko do zimních měsíců .
studené rámy

Brambory mohou být pěstovány na podzim a v zimě , jsou-li chráněny před mrazy by pařeništi nebo skleníku . Pařeniště je jako malý skleníku postavené na povrchu terénu , aby se na jednu postel rostlin . Ty jsou obvykle konstruovány se čtyřmi dřevěnými stranách a odklopným víčkem ze skla nebo průhledného plastu . Teplo z denního slunce je uvězněna uvnitř v noci akrycí brání studeného vzduchu od usazování na listech a způsobuje poškození mrazem . Dobře izolovaná pařeniště nebo skleník bude o několik stupňů teplejší než okolní vzduch , aleexterní zdroj tepla může být poskytnuta , pokud je potřeba větší ochrana proti chladu .