Alternativy k bobkový list

Bay listy jsou sušené , lesklé zelené listy vavřínový strom nebo sladké Bay Tree . Když se přidá do kulinářské jídlo , které vyluhovat výraznou aromatickou chuť , populární v dušená masa, nákypy , polévky a pokrmy z masa . Možná budete chtít nahradit bobkové listy ve vaší kuchyni , pokud vám dojdou , nebo máte-li houseguests s alergiemi . Máte několik alternativ bobkový list , aby zvážila . Tymián

Jeden z více obyčejných náhražky bobkový list je sušený nebo čerstvý tymián . Můžete přímo nahradit záliv na tymiánu a udržet množství požadované ve vašem receptu . Tymián pochází z rodiny mincovny, a je známý pro svou jemnou , suchou vůni . To je skvělé, v polévkách , dušená masa a jiných receptů , kde se používá záliv .
Basil

Používání bazalka místo bay ve vaší kuchyni , pokud chcete vytvořit rajče nebo zeleniny jídlo . Stejně jako tymián , bazalka souvisí s mátou a vydává sladkou , bylinnou vůni . To je široce používán v asijské a italské kuchyně a pracuje dobře s kuřecím masem, jehněčí maso a ryby . Můžete použít stejné množství bazalky jako záliv .
Oregano

Náhradní šachta pro oregano , pokud jste na vaření kuřecí , jehněčí nebo hovězí maso jídla . Oregano je také skvělý s rajčaty a používá se jako přísada do chilli . To vydává silnou vůni při vaření , což jedobrou náhražkou za zálivu . Mexická oregano má silnější chuť než běžné oregano . Můžete použít stejné množství oregano , jak zálivu .