Opláchněte švestky v chladné vodě. Osušte papírovou utěrkou .
2
umístěte švestky v papírovém sáčku . Roll otevřené konce sáčku spolu volně , aby ji zavřel a pak nechat tašku na stůl nebo polici v chladné místnosti .
3
Podívejte se na švestky každý den po dobu zralosti . Švestky obvykle změkčit blízkosti kmene oblasti nejprve jako oni zrají . Zralé švestky bude odsadit pouze jemným tlakem prstu . Kůže zralé švestky vyvíjí slabý prachový odstín .
4
Chladem zralé švestky , jejich umístění v otevřeném plastovém sáčku v ostřejší části chladničky . Zralé švestky mohou uchovávat po dobu dvou až čtyřech týdnech, kdy v chladničce .