Všechny jsou hrušky odrůdy měkké na špici , když jsou zralé ?

Evropská hrušky ( Pyrus communis ) ,typ nejčastěji pěstované a spotřebované ve Spojených státech , změkne po celém na vrcholu zralosti . To neníbod , ale když se stane připraven pro sklizeň . Vzhledem k tomu, strom , zrající hrušky často vyvinout odvážnou strukturu a shnít v jádru , sklizně přichází, kdyžplod dosáhne zralé velikosti , ale je stále obtížné . Dokončení procesu zrání v interiéru umožňujeinteriéru a exteriéru maso zrát ve stejném tempu . Když se do sklizně

Mezi nejdelší - žil ovocnými stromy ,hruška daří v US Department of Agriculture rostlin otužilosti zóny 3 do 10 let . Harvest období pro hrušky se vyskytuje od července do konce října , v závislosti na odrůdě aregion . Když hruška kůže se odlehčené na světle zelenou nebo zelenavě žlutý odstín , ale před tím, než se zcela žlutý , mělo by být připravena k vyzvednutí . Další údaj o splatnosti, je , žeovoce stonku odděluje snadno z větve , když zkroucené vzhůru . Chcete-li mít jistotu, sklizně připravenosti , střih jednu hrušku , aby zjistili , zda uvnitř semena se obrátil hnědé . V průměru , standardní hrušně nesou značnou úrodu v asi šest let, zatímco trpasličí odrůdy trvat pouze tři nebo čtyři .
Klipart skladování v chladu po sklizni

Pokud je to možné , obchod sklizené hrušky na 30 až 40 stupňů Celsia v zatemněné místě . Budou mrazem na dolním konci teplotního rozsahu , protožeovocný cukr působí jako nemrznoucí kapaliny. Chladnější jejich úložiště ,delší budou držet . Minimálně je nutné několik dní chlazení pro správné zrání . Bez ní ,hruška může sedět až do rozkladu , nikdy dosáhl zralosti . Ačkoliznámý " Bartlett " odrůda může přijít z chladného skladu za pár dnů , zimní odrůdy , jako například " Anjou " " Comice " a " Bosc , " potřebovat dva až šesti týdnů chlazení . Až budete připraveni k použití , držet hrušky na 60 až 65 stupňů Celsia , zatímco oni zrají a změkčit .
Testování zralosti

Jemně zatlačte palcem na Pear je tělo těsně pod bodem , kde se ovoce a stonek se shromáždí . Je-litělo podlehne tlaku rovnoměrně , můžete jíst zralé hrušky . Chcete-li urychlit proces zrání , dal hrušku do papírového sáčku s jablkem nebo banánem , z nichž oba vydávají velké množství ethylenu plynu . Hrušky nasát plyn a začne produkovat jejich vlastní . Zacházejte opatrně hrušky ve všech fázích , protože jsou snadno odřené nebo modřiny .
Asijské hrušky Rozdíly

Mnohem vzácnější než evropských odrůd ,asijské hrušky ( Pyrus pyrifolia ) roste v USDA zóny 5b až 10a . Podobají jablka , je kulatější , ostřejší a pevnější než běžné hrušky . Na rozdíl od svých evropských protějšků , měly by být umožněno dozrát na stromě . Ať se změní ze zelené na před sklizníplné žluté . I po zrání , mohou být drženy na stromě po delší dobu bez rozkladu . Udržet je v chladném skladu , je prospěšné , nicméně , dokud nejste připraveni jíst . Většina asijských hrušek může být uložen uvnitř po dobu několika měsíců .