Varná deska do trouby Nádobí

Nádobí , které mohou přejít z sporák - také známý jako varná deska nebo vařit top - do trouby nabízí i zdroje vaření na dosah ruky . Tento typ nádobí se hodí , když potřebujete provést vaření proces dvoustupňový , jako je například spuštění jídlo na sporáku a dokončení v troubě . Nádobí s touto schopností může ušetřit čas i práci , aniž by byla ohrožena kvalita jídla . Výstavba

nádobí , které mohou přejít z kamen do pece je typicky kovový , často litina nebo smaltované litiny . Jiné příklady zahrnují pánve s nerezové oceli exteriéru kolem hliníkovým jádrem . Tyto typy pánví udržet a rovnoměrně distribuovat teplo po celém povrchu , aby vaše jídlo v teple na druhou porcí . Pánve s tímto typem konstrukce jsou kompatibilní s indukční vaření vrcholy a pracovat nejlépe na střední až nízké úrovni tepla .
Sem

kamna - na - trouba nádobí je v paleta tvarů, velikostí a stylů , od hrnce pražírny holandské trouby a litinových pánví . Tyto možnosti umožňují provádět úkoly, jako je dušení masa , příprava omáčku přímo v pánvi z masa šťáv a pomalé vaření ingredience pro one-pot jídlo . Můžete si připravit hlavní složky v pánvi, přidáme zbytek přísad a koření , pak dal na pánev do trouby , dokud nebudete hotovi . Existuje pánve vhodné pro každého receptu , od rodinných velikosti porcí na jednotlivé porce .
Service

Mnoho z těchto všestranných kusů nádobí jsou provedeny také jít přímo ke stolu , které přicházejí do výběru živých , dekorativních barev . Musíte však být opatrní, posuňte nádobí přes stolové desky nebo sklo kamna vrcholy . Těžké hrnce a ty s hrubou spodní plochou , jako je litina , může dojít k poškrábání . Také je třeba chránit tabulku odložila třínožka nebo horkou podložku pro uložení nádobí jako nerozdělený tepla může dojít k poškození povrchu .
Další výhody

smaltované litiny pánve přidali bonusy : můžete vařit a skladovat jídlo v jednom pánvi . Mnohé z nich jsou schopné jít do trouby z chladničky a mrazničky ; a poté, co jste si užili své zbytky , většina z nich je mýt v myčce pro snadné čištění . Když jeden pan dělá práci dvou kusů nádobí , můžete také ušetřit na úložný prostor .

Úvahy

Zkontrolujte vlastnosti a použití a péči o omezení každého pánvi před můžete koupit jako rozdíly mezi liniemi a výrobce může ovlivnit váš výběr . Dávejte pozor na teplotní hodnocení rukojeti . I když jsou kamna bezpečné , kliky jsou obvykle hodnocen až na určitou teplotu .